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AICAグループCEOのブログ

おもてなしはベトナム人の心


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ベトナムでの食事の基本はおもてなしを受けること。

ハノイのThanhXuanに住む友達のTuanさんの所にいくといつも人がいっぱい集まる。

初めて会う人でもシンチャオって言えばすぐ友達になれる。

そんなフレンドリーさがどこからくるのか?

ベトナムには日本と違って定食スタイルというのはない。

必ず大皿料理を分けあって食べる、

これはとてもいい習慣だと感じる。

 

たしかに日本のスタイルは合理的だけど、なんか血が通わない感じがする。

わかりやすく言うと個人主義

自分のことばかり。

大皿は分けあって食べるから、となりの人に行き渡ってなければとってあげたり、食事をすること自体がコミュニケーションになっている。

コミュニケーション不足

今、会社でも家庭の中でも問題となっている。

しかも、国からお金が出てそれを解決しなさいとも出ている。

そんな無駄な税金を使わなくてもベトナムスタイルにすれば、たちまちみんな仲良くなると思うんだけど。。。

 

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http://viet.hatenablog.jp/entry/2017/03/17/144031