NhaTrang【ニャチャン】ベトナム第２位のリゾートから水産加工の街が熱い！
ベトナムで2番目のビーチリゾート地”ニャチャン”
最初聞いたとき何それ？て感じな名前の地名
ベトナムNo.1の水産加工の街、その工場視察へ訪れてみると…
こんなこと
美女二人と野獣二人の工場視察ツアー
今回は貿易商社のLinhさんと人材会社のHoaさんにアテンドをお願いしました。調査会社の森部氏と共に。
先ずはハノイ、ノイバイ国内空港へ集合。
しかしいきなり遅刻で出遅れる。。。
ベトナム国内線特にVietjetでよくあるのが便の遅れ。
日本では信じがたいが本当によくある。
集合したらとりあえず”カーティン！”で4人の気持ちを仕切り直し。
ベトナムで”ハートを送る”合図です。さあ出発！
乗ること2時間弱でカムラン空港へ到着。3月のハノイでは肌寒く冬があけていない感じでしたが、ニャチャンはもう真夏の南国でした！
初日は天気も晴れ晴れで気持ちいい。
カムラン空港からはニャチャンまでは車で1時間弱くらい。
空港の大きさも小ぶりな感じ。
ローカルで南国な感じがいい。
人の多さもぎゅうぎゅうのハノイと違ってぱらぱらさが安心感を生んでる。
カムラン空港到着すると視察へいく水産加工会社の車が迎えに来てくれていた。
外は真夏で30度を超えている！同じ国でも全然気温がちがう！
路上にでると出てくる看板はマンション開発が中心
まだニャチャンには建物はあまり立っていないけど、これから開発がどんどんと進む様子。
建設ラッシュが始まっている。
野原にそびえるマンション
カムランからニャチャンには車で約1時間。
天気も良く気持ちよく走っていると！
ガガガガーっと”？？？？”なにが起こったんだ！！
と気が付くと・・・
タイヤがバースト！！！ニャチャン市内へ向かっていく途中に走っていて突然クラッシュ。。。
壁に激突して横転するくらい揺れたので本当にびっくりした！
２０分くらい立ち往生して、タクシーを呼んで気を取り直してニャチャンの街へ向かいました。
ベトナムの水産の都”ニャチャン”
ホテルへチェックインしてからフロントでどこが美味しいのか教えてもらいました。アテンドの二人もニャチャンは全然知らないので。
来たのはシーフードレストラン”An Viet Thon"
ニャチャンの少し外れのベトナムシーフードレストラン
入口も南国ムードたっぷりなアジアン海鮮の料理店
中に入ると広くてなぜか涼しい！
品がよく落ち着ける店って感じ
奥の水槽のところにはニャチャンでとれる魚介類の水槽がいっぱい並べられている！
伊勢エビ系のエビも！
やっぱりバナメイエビでしょう！美味しい！思わず”Ngonンゴン！”と叫んでしまった。
日本のエビフライの殆ど実はベトナムバナメイエビが使われているので馴染みの深い味。
早速工場へ見に行ってみましょう！
ニャチャンの水産会社は美女の宝庫だった！
水産加工工場の会社を訪ねてみると。
美女たちがお出迎え！
ニャチャンに本社を置く”SEABERY社”
担当者と思って話をしていると、やけに落ち着いて会社全体の事を話すので名刺を見てみると。。。副社長でした。。。
ヘンリー副社長とジョディ営業部長。
会社のオーナーがMalaysia人とあって英語ネームを社内外に使っているそうです。
主格のメンバーは全員女性、しかも皆さん美しくてかっこよくてお洒落なんですね。
まだ新工場で機械が設営中ということでざっくりと中を見学させていただきました。
酢サバの寿司ネタ
サバフィレ残骨率は１％以下Ｘ線と探知機でコンピュータチェックで管理されている。
バナメイエビはスタンダード
手洗い消毒の徹底。
最新式のエアーシャワーも導入済み
掲示板にもウェアチェックや持ち物の規則など。ベトナム語でたぶん書いてあると思う。。
冷凍倉庫も機能的に作られている。
衛生区と汚染区との境界も作られている。
工場の作業場に入ってみると。思ったよりたくさんの工員の人たち。
ここもほとんど女性。
サバ加工がメイン商品、まずは頭を落とす作業
骨を抜く作業の手さばきは職人技です。
骨を取り除く本当に細かい作業、これで残骨率は１％以下！
一枚一枚軽量
急速冷凍庫でフリージング
その後は箱詰めされ出庫
どんどんトラックへ積まれていきます。
大型冷凍トラックで出荷です
広い敷地内、お洒落なスタッフ、のどかな周辺とクリーンな職場
2社目は、アテンドしてくれるHoaさんのお兄さんがさらにアテンド。物流会社を経営しているお兄さんが以前いた会社
”GALLANT OCEAN社”
早速中を見学させていただきました。
かわいいアテンダントの二人、目ヂカラ強っ！
二人とも日本語が通訳レベル以上のスーパーベトナム女子です。
リンさんとホアさん。芸能人みたい笑
工場に入るとエビの皮むきと背抜き。
人海戦術でさばくのは職人技
ここはタコをさばいていく。
金属異物探知機は日本製！フィッシュボーン探知しチェックする最新の機械を導入しています。
イカの松笠切り
大型フリーザーで二次加工後急速冷凍をかけます。
計量して箱詰め作業
ギャラントオーシャンでは二次加工もしています。
名古屋にありそうな大型エビフリャー作ってました。
美味しそう～
エビの開きフライ、これは欧米向けに出荷
水産会社はどこもほぼ女性ばかりでした。
サンプルをいただきました。
ニャチャンで最大規模の水産会社ギャラントオーシャンの副社長と物流会社の社長は同級生。やはり昔のなじみは信頼で繋がっている。
商品サンプルを出してもらって品質チェック。
アテンダントというより、自らの商談ペース。
さすがスーパーベトナム女子はビジネス大好き。
ホテルはニャチャンの中心街の快適なビジネスホテル
海に臨む川を眺めながらの懇親会でした。
日本へニャチャンの水産加工品を紹介することを約束しました！
迎えていただいた皆様に本当に感謝の視察でした。
物流会社の社長宅にてごちそうになりました。
ニャチャンの人たちのホスピタリティに応えて高品質な水産物を世界へ送り出さないといけないと感じます！
意外に街も大きくて夜もにぎやかなニャチャンでした。
イメージが現実化する
今しか見れないベトナムそれを感じるためには現地を見る。
思い立ったら行きましょう
現実化への最初の一歩はベトナム交流会へ！
ぜひ遊びに来てほしいです！
申し込みはこちらから↓
興味持っていただいたらメルマガに登録してください。
LINE＠でも情報をうけとれます！
ハノイで一番おいしいフォーの店”Quán Phở Thìn”フォーティン
ベトナムで一番有名なフォーの店といえばここハイバーチュンにある
”Quán Phở Thìn” フォーティン
地元の人から観光客までひっきりなしにごった返している超人気店
こんなこと
ハノイ市内の超繁華街の一角、ハイバーチュン。
ここは飲食店やファッションのお店が無数にある。
当然人も多い。
さんざんフォーは食べてきたけど ”ここが一番でしょう！”という友人と一緒に行ってみた。
これはフォーの真打だ！
どこにあるの？って来てみてもわからない。
なんだか賑わいの声が聞こえてくる。
バイクで通ったら、どこにあるの？？
と通り過ぎるくらい間口の狭い店だった！
でもタクシーの運転手だとだれでも知っているレベルのお店
親父とおかみさん（？）の手さばきが半端なく早い！
お店の歴史を感じさせる昔の取材記事
歴史とこだわりを持つハノイっ子お墨付きのお店。
驚きの濃厚牛肉スープ！
座って頼むと30秒後くらいで出てきた！！
メニューがほぼフォー・ボーしかないので見込み作りでどんどん作っている。
他のお店と違うのは、パクチーがふんわりのせてあるんじゃなくて、ガッツリネギ！
食べてみると”美味っ”と叫びたくなる牛肉だしの効いた味。
大体フォーと言えば軽い塩味。
ここのは濃厚牛肉だしって感じ、日本人に特に受ける味
おなじみのアゲパンもついてきてお値段
1杯50,000VND（約250円）リーズナブル~！！
軒先にある寸胴鍋が美味しさを物語る。
癖になる味で美味しくて他の店にない味ならフォーティン！
イメージが現実化する
美味しいものはやっぱりいい！とこころから思えるお店の意気込みを感じました。
思い立ったら行きましょう
現実化への最初の一歩はベトナム交流会へ！
ぜひ遊びに来てほしいです！
申し込みはこちらから↓
興味持っていただいたらメルマガに登録してください。
LINE＠でも情報をうけとれます！
ベトナムで金運がつくミラクルパワースポット！
ベトナムで一番有名なお寺へ参拝へ友人カップルにつれてきてもらった。
Chùa Ba Vàng！チュアバーバン。
この名前を聞くだけでもご利益があるらしい。
ベトナム自己実現のMASA（@masa_viet）です。
こんなこと
スピード取締に注意！
チュアバーバンまでハノイから車で4時間。
東の方の海へ向かってひたすらした道を走る。
行く道途中、スピード取締を何箇所かでやっていて捕まる。。。
50キロ制限のところを62キロの12キロオーバー。
ベトナムは即金の罰金なので持ってなければ大変です。
かなり粘って交渉していたが、いくらか現金で支払って解放。
ついてみると門構えがすごい。
なにしろでかい。
お寺というより城？
これは一種のテーマパーク化されたお寺。
とにかくテト旧正月明けの平日なのでどんどん人がやってくる。
でもすごいのは門構えや側だけではなく！
中に入ると驚愕だった！！
黄金の仏像たち！
日本ではまずない、黄金の釈迦如来像のひな壇笑！
来る人がゆったりと座れるスペースを用意しているのも特徴。
みんなおのおの手を合わせながらお参りするのは日本と少し違うけど。
お金に対しての信仰心というのか、みんな豊かになりたいんだなと感じる。
気になるのは、お供え物。
壁に張り巡らされた壁画も来る人を楽しませる。
圧巻なのは黄金の千手観音像！
キングキドラもかすんでしまうようなオーラを放っている笑
通路伝いでどんどん奥へ渡っていける。
そうして中に入ると。。。
広々とした石畳！
本堂を含めて10棟以上ある。
ちゃんと通路にもベンチがいくつもおいてありベトナムならではのおもてなしを感じる。
連れてきてくれたのは、ウァンさんとタインさん。
ベトナムの人はとにかく写真好き！もう何枚とるんですか？？
と思うほど撮りまくる！
マーケティング戦略がこんなところにも至っているのはベトナムならではの商魂。
へたなコマーシャルを打つよりこれの方が印象つくんだろうな。
ベトナムにおみくじってあるの？？
ベトナムにも宝くじはあって、ボックスに数字が書いてあり（108つ？）2万ドン（100円）
その中から好きな数字の紙を引く。
なんて書いてあるかわからない。。。
とりあえず、ウァンさんに説明してもらったけど、よくわからない。
翻訳しているの友達へ回すことにした。
ベトナムの人の花好きはいたるところに見られる。
沢山の花に囲まれることが人の心を癒すことができるからだろうと感じる。
イメージが現実化する
ベトナムの豊かさは、そうまっすぐみんなが思うから出来上がってると感じる。
思い立ったら行きましょう
ぜひ遊びに来てほしいです！
申し込みはこちらから↓
興味持っていただいたらメルマガに登録してください。
LINE＠でも情報をうけとれます！
シンガポールは少し未来の日本の姿だった！
こんなこと
初シンガポールは驚きの連続だった！
到着は第四ターミナルの最新のところでした。
驚いたのは！！！
無人君です。
成田空港でも無人カウンターは出始めていますが。
チャンギ空港の洗練された未来のチェックインカウンターを見て驚きです。
指紋認証だけです。
チェックインから出国までほとんど人のチェックを受けずにわずか10分ほどでゲートインできる！
僕のいる名古屋のセントレアでは考えられないくらい早い！
シンガポールはアジア唯一の先進国
街並みもすべてがアジアを超越しながら、アジアンな風土も残すとても貴重な都市でした。
一番感動したのは街全体がデザイン都市になっているというところ。
いちいちデザインがカッコいい！！
ちょうど行ったのが2月中旬でテト（旧正月）だったのでチャイナタウンはお祭りの飾りつけいっぱいでした。
表通りは閑散としているのですが、一本はいると人人人でぎっしりでした！
細路地も多く、お洒落なBARが立ち並びテンション上がりっぱなしでした！こんなカッコいいオフィスで仕事して帰りにBARで引っ掛けて帰る！そんなスタイリッシュという言葉がぴったりな街、シンガポールでした！
いたるところにアートがちりばめられています。
頼りになるのはやっぱりVietnamemse
今回アテンドしてくれたのは、ハノイから合流してくれたHanaさんとDuyenさん二人のVietnamemse！
シンガポールを知り尽くしているので言葉の壁や交通手段なんか感じないで視察もデート気分で楽しめましたw
そもそも日本人とベトナム人の壁がない笑
東京や大阪とは違う、何か人間味のあるホットな街な印象ですね。
どんなところでもどんどん行ってしまう二人。
人込みなんてお構いなし。
チャイナタウンはいろいろ売っていて面白い
地下鉄に乗って移動、まずはICカード買います。
確か日本のICカードもシンガポールの会社の技術だったと思う。
すごくわかりやすい表示はどの国の人でもわかるユニバーサルデザイン
ラウンドデザインで居心地もいい駅構内
Clarke quayへ到着
とにかく街の人がフレンドリーで優しい！犯罪なんて起こらないのでは？と感じさせられる街でした。うっとりとするClarke quayの川沿いの街並み
マリーナサンズベイはシンガポールのランドマークとしてたくさんの人が訪れます。
早朝から走ってる人が多い
ちょっと変わった自動販売機、オレンジのフレッシュジュースの販売機。
翌日はバスで移動スタート
シンガポールのバスはみんなディズニー風
今回の目的はWASABI creationへ訪問！
今回シンガポールへ訪れたのはSingaporeマーケティング会社”WASABI creation"へ訪問することが目的です！
迎えてくれたのは日本大好きなシンガポーリアンのTong氏
洗練されたオフィスとクリエイティビティな空間
京都で3年働いていたこともあるMr.トン代表は大の日本好き。流暢な日本語と英語、中国語を自由に操るマルチリンガル。
日本とシンガポールをつなげる最新のインフルエンサーマーケティングを駆使し発信している。シンガポールのビジネススタイルを語ってくれました。
直近では星乃珈琲店のシンガポール進出のサポートを最新の成功させている。
街の中は…
乗り捨て型レンタル自転車が市民の足面白いシステムのビジネスモデル
色とりどりのカラフルな市営団地
日本でも大ブームだったキックボードは街乗りに健在している！
今回泊まった” HOTEL BOSS"
部屋は狭いけど、快適で地下鉄もバス停も近くフードコートもコンビニもあり超便利だった！
帰りのチャンギ空港も驚きです！
高級イタリア家具ショールームを思わせるような待合ラウンジです。
まるで高級ホテルのようなリラックス空間
さすが空港の満足度ランキングTOPの空港でした！
ひとつ持って帰りたいほどのインテリアの配置、ホスピタリティは世界No.1ですね。
MRT（地下鉄）やバスなどの公共交通機関の便利さ、キャッシュレスなお店の多さ、快適な市営住宅など、住む人が快適に生活できる環境づくりを徹底した街づくりが、安全と快適さを両立していると感じるシンガポールでした。
イメージが現実化する
日本の向かう未来の都市、こうなってほしいですね。
思い立ったら行きましょう
興味持っていただいたらメルマガに登録してください。
LINE＠でも情報を共有してくださいね！
ベトナムハノイに4兆円スマートタウン開発！都市化は半端じゃない！
ハノイ中心部からノイバイ空港の方へ向かって車で30分くらいのところ。
10数年かかりで総額4兆円の巨大ジャパンプロジェクトみたいだ。
こんなこと
とんでもなく大きな構想プロジェクト
2023年までに住友商事、三菱重工、パナソニック、KDDIなど20社でインフラを含めた新都市作りがスタートする。
日本のODA（政府開発援助）を受けての総額4兆円とはとにかくすごい！
今日本に来ているベトナムの人たち、五年後に帰ると浦島太郎になっていると想像できる。
昨年末も大型ODAの高速道路計画の発表があったハノイ
高層マンションだけでも2019年末までに7000戸着工される。
こんなバブリーな開発は2020年以降の日本では起こらない。
今すぐベトナムへ行こう！
イメージが現実化する
今しか見れないベトナムそれを感じるために行っている。
思い立ったら行きましょう
現実化への最初の一歩はベトナム交流会へ！
ぜひ遊びに来てほしいです！
申し込みはこちらから↓
興味持っていただいたらメルマガに登録してください。
LINE＠でも情報をうけとれます！
