おもてなしはベトナム人の心
ベトナムでの食事の基本はおもてなしを受けること。
ハノイのThanhXuanに住む友達のTuanさんの所にいくといつも人がいっぱい集まる。
初めて会う人でもシンチャオって言えばすぐ友達になれる。
そんなフレンドリーさがどこからくるのか?
ベトナムには日本と違って定食スタイルというのはない。
必ず大皿料理を分けあって食べる、
これはとてもいい習慣だと感じる。
たしかに日本のスタイルは合理的だけど、なんか血が通わない感じがする。
わかりやすく言うと個人主義。
自分のことばかり。
大皿は分けあって食べるから、となりの人に行き渡ってなければとってあげたり、食事をすること自体がコミュニケーションになっている。
コミュニケーション不足
今、会社でも家庭の中でも問題となっている。
しかも、国からお金が出てそれを解決しなさいとも出ている。
そんな無駄な税金を使わなくてもベトナムスタイルにすれば、たちまちみんな仲良くなると思うんだけど。。。
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http://viet.hatenablog.jp/entry/2017/03/17/144031